Recette de pain aux bananes et aux pépites de chocolat sans allergènes

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Source: La cuisine de Jean-Philippe

INGRÉDIENTS

-2 bananes mûres
-1 c. à soupe de jus de citron
-1/2 tasse d'huile végétale
-1/2 tasse de lait végétale
-1 tasse de cassonade
-2 1/4 tasses de farine
-1 c. à thé de sel
-1 c. à thé de poudre à pâte
-1 c. à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse de pépites de chocolat végétaliennes

PRÉPARATION

1: Préchauffer le four à 350 F.
2: Dans un bol, réduire en purée les bananes. Ajouter ensuite le jus de citron, l'huile, le lait végétale et la cassonade. Mélanger.
3: Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, et les pépites.
4: Ajouter les ingrédients secs à ceux humides. Mélanger.
5: Graisser un moule à pain et étaler la pâte dans celui-ci.
6: Cuire de 45 à 60 minutes.

Recette - Pain aux bananes et aux pépites de chocolat: Restaurants